Tipos de Cilantro: Variedades

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De seguro debes haberte preguntado ¿Cuántos tipos de cilantro existen? Y es que cuando hablamos de esta hierba sabemos de todas las cualidades que posee. Beneficios tanto en la cocina como en el ámbito curativo.

A continuación te compartimos mucha más información sobre esta hierba. Te clasificaremos por las variedades de cilantro que se tienen, cuáles son sus características principales y beneficios.

CONTENDO

    Tipos de cilantro que existen

    ¿Cuáles son los tipos de cilantro?  Según Diederichsen (1996), una clasificación infraespecífica del coriandro distingue dos variedades.

    Estas son la Coriandrum sativum L. var. sativum, que proviene de Asia y del Norte de África, con frutos generalmente más grandes. También está la Coriandrum sativum L. var. microcarpum DC, que proviene de Europa y se caracteriza por tener frutos más pequeños.

    En ambos casos hay variedades de cilantro comerciales que se pueden cultivar como anuales.

    Características de las variedades de cilantro

    ¿Cuántos tipos de cilantro hay? A continuación te compartimos los tipos de cilantro y sus características:

    Cilantro Común

    tipos de cilantros variedades de cilantro

    Es uno de los tipos de cilantros con floración precoz, además posee una buena producción de semilla. Esta variedad de cilantro se recomendada para la cosecha de frutos maduros, para su uso en alimentación o en farmacia.

    Cilantro Slowbolt

    tipos de cilantro que existen

    Esta variedad de cilantro es de floración tardía, lo que la hace apta para el cultivo exterior. Este tipo de cilantros produce plantas muy densas de hojas verde oscuro. Es muy recomendada para corte en verde por su alto rendimiento en hojas. Su altura puede estar en los 30 y 50 cm.

    Cilantro 99057

    cuales son los tipos de cilantro

    El tipo de cilantro 99057 es aquél que es seleccionado para invernadero y producción en maceta. Esta variedad es de porte bajo, valorada por su rápida emergencia y crecimiento uniforme. Es ideal para producción en maceta. Esta produce plantas densas de hojas verde oscuro y su tamaño puede alcanzar una altura de 30 a 50 cm.

    Cilantro Korios

    tipos de cilantro y sus caracteristicas

    Esta variedad de cilantro es de floración tardía, apta para cultivo exterior. Es muy resistente al calor y mide entre 30 a 50 cm. Produce plantas vigorosas de rápido crecimiento con tallos gruesos y hojas densas verde oscuro. Es recomendada para corte en verde por su alto rendimiento en hojas.

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