El Cilantro Santo

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Una variedad del cilantro que pocos conocen. Te mostramos todo acerca del cilantro Santo, que es, características. Detalles exclusivos del cultivo, además de la riqueza de sus hojas y las semillas.

CONTENDO

    ¿Qué es el cilantro Santo?

    El cilantro santo es uno de los tipos de cilantro que tiene un aspecto erguido y espigado, además de ser muy sabroso para las comidas y rico en su aroma. Por esta razón es considerado el mejor cilantro para la producción de hojas de esta misma planta.

    Características del cilantro Santo

    • El tallo es largo y fuerte.
    • Las hojas son de color verde oscuro, las cuales son muy anchas.
    • Variedad muy uniforme con fuerte aroma y pero sabor agradable.
    • Este es muy tolerante a la subida de emisión floral.
    • Tiene un buen color, con extraordinario rendimiento en la post cosecha.
    • En días cortos este debe ser cortado mínimo dos veces al día, esto se lo hace para obtener un mayor rendimiento.

    Cultivo del cilantro Santo

    El cilantro Santo es de crecimiento rápido y una de las variedades de cilantro de lento espigado. El uso es de estilo fresco, además que su ciclo es considerado corto con una precocidad entre 50 a 60 días.

    No tiene fecha para realizar el cultivo, ya que este cilantro santo puede realizarse la siembra durante todo el año. Aunque la preferencia es que existe luz en la mayoría de los cultivos. La dosis que se obtiene de un cultivo esta entre los 18 y 20 kilogramos.

    El follaje es abundante y erecto, con un fruto de color verde oscuro, de igual manera que el cultivo la cosecha se la puede realizar en cualquier momento del año.

    Hojas del cilantro santo

    Las hojas se pueden cosechar una vez que las plantas se hayan establecido y antes de que comience la floración.

    Semillas del cilantro santo

    Las semillas del cilantro maduras se producen aproximadamente 3 meses después de la siembra y se cosechan cuando están secas en la planta.

    Para la producción de la semilla de cilantro santo se recomienda que se mantenga una distancia de 2 a 4 pulgadas. El resto de las siembras se las puede realizar cada 2 o 3 semanas, para la recolección continua de hojas.

    Video de experimento con el cultivo de cilantro

    Mira este genial video de todo un campo de cilantro, experimentando con un producto nuevo.

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