Chuletas de Cerdo Frotadas con Cilantro y Comino

cilantro con cerdo y comino 2020

Una receta perfecta para aquellos que están en busca de un platillo sencillo pero delicioso para compartir.

La carne de cerdo es muy rica pero a veces nos hace falta imaginación para saber cómo cocinarla. Si eres aventurero/a y te gusta probar platillos que combinan sabores dulces y salados, éste te encantará. Combina los sabores fuertes de las especias y la dulzura del azúcar morena. El resultado es un platillo delicioso con mucho sabor. ¡Pruébalo!

CONTENDO

    Ingredientes

    1. 1/2 cucharadita de sal
    2. 1 cucharada de comino molido
    3. 1 cucharada de cilantro molido
    4. 3 dientes de ajo picados
    5. 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
    6. 2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas
    7. pimienta negra molida al gusto
    8. Agregue todos los ingredientes a la lista
    Chuletas de Cerdo Frotadas con Cilantro y Comino

    Preparación

    Mezcle la sal, el comino, el cilantro, el ajo y 1 cucharada de aceite de oliva para formar una pasta. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta, y frote con la pasta.

    Calienta el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio y cocina las chuletas de cerdo unos 5 minutos por cada lado, a una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C).

    información nutricional

    Por porción: 278 calorías; 22 g de grasa; 4.8 g de carbohidratos; 15,5 g de proteína; 38 mg de colesterol; 615mg de sodio

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